Joulukinkkua ei kannata säilöä Eviran mukaan kylmätiloissa enää uuden vuoden jälkeen, koska sen jälkeen liikutaan jo säilyvyyden ylärajoilla. Katukyselyyn vastanneet lahtelaiset kuitenkin syövät kinkkua hyvillä mielin vielä loppiaisenakin.
↧